Description
- Health Benefits of Consuming Little Millet Pongal, Coconut Milk, and Fruit Salad:
- Little Millet Pongal:
- High in Nutrients: Little millet is packed with B-vitamins, calcium, iron, potassium, and magnesium, essential for overall health.
- Gluten-Free: Suitable for those with gluten intolerance.
- Low Glycemic Index: Helps in managing blood sugar levels, beneficial for diabetics.
- Coconut Milk:
- Rich in Electrolytes: Contains electrolytes such as potassium, which aid in maintaining heart health and fluid balance.
- Lauric Acid: Has antimicrobial and anti-inflammatory properties.
- Dairy-Free: A good alternative for those who are lactose intolerant or vegan.
- Fruit Salad:
- High in Dietary Fiber: Aids in digestion and helps in maintaining a healthy weight.
- Rich in Vitamins and Antioxidants: Helps boost immunity and protects against diseases.
- Hydrating: Fruits have high water content, which helps in keeping the body hydrated.
Translation in Tamil:
- லிட்டில் மில்லெட் பொங்கல்:
- ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது: சிறு தானியம் பி-வைட்டமின்கள், கால்சியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், மற்றும் மாக்னீசியம் போன்ற அவசிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன.
- குளுட்டன் இல்லாதது: குளுட்டன் பலருக்கு ஏற்படுத்தும் அலர்ஜிகளுக்கு ஏற்றது.
- குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு: ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளது.
- தேங்காய் பால்:
- மின்னூட்டச் சத்துகள் நிறைந்தது: பொட்டாசியம் போன்ற மின்னூட்டச் சத்துகள் உள்ளன, இது இதய நலனையும் உடல் நீர்மம் சீராக வைக்க உதவுகிறது.
- லாரிக் அமிலம்: நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சியெதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.
- டெய்ரி இல்லாதது: லாக்டோஸ் அலர்ஜி அல்லது வீகன் உணவுக்கு ஏற்ற மாற்று.
- பழச்சாறு:
- நார்ச்சத்து நிறைந்தது: ஜீரணத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உடல் எடையை சீராக வைக்க உதவுகிறது.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
- நீர்மம் செய்தல்: பழங்களில் உயர் நீர் உள்ளடக்கம் உடலை நீர்மம் செய்கிறது.
Ingredients Used:
- Little Millet Pongal:
- Little millet
- Moong dal (split green gram)
- Ghee (clarified butter)
- Cumin seeds
- Black pepper
- Ginger
- Cashews
- Curry leaves
- Salt
- Coconut Milk:
- Coconut flesh
- Water
- Fruit Salad:
- Various fresh fruits (like apple, banana, orange, berries)
- Lemon juice
- Honey or a sprinkle of sugar (optional)
- Little Millet Pongal:
Reviews
There are no reviews yet.